公開日時： 2021年3月28日
DAIZ株式会社（ダイズかぶしきがいしゃ[1]）は、熊本県熊本市中央区に本社を置く、植物肉の開発・販売を手掛ける日本のベンチャー企業
DAIZ | 植物肉のスタートアップ | PLANT-BASED FOODS
大豆ミート、プラントベース関連はこちら
大豆ミート・プラントベースドミート NEXT MEATS 不二製油/大塚食品 日本の代替肉
●植物肉の販売・事業拡大へ | 東日新聞 220202
● 熊本市のベンチャー企業ＤＡＩＺ社が県内に「大豆ミート」新工場を建設へ 220201
●植物肉スタートアップのDAIZが30億円のプレシリーズC調達、熊本・新工場による生産体制強化と国内外でさらに販路拡大 | TechCrunch Japan 220201
●植物肉のDAIZ、資本調達額が60億円突破、熊本に新工場建設 _小売・物流業界 ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】 22o201
●植物肉のＤＡＩＺ（熊本市）、日清と資本提携 植物由来のみ「カップヌードル」製品化加速｜熊本日日新聞社 220201
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZと日清食品ホールディングスが資本提携“新たな食の創造”と“環境問題の解決”を目指し、共同開発等に取り組む｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 220131
●DAIZ：大豆由来の植物性代替肉「ミラクルミート」を開発・生産【BRIDGE Tokyoノミネート企業紹介】 | BRIDGE（ブリッジ）テクノロジー＆スタートアップ情報 220105
●ＤＡＩＺ社が「大豆ミート」の新たな工場を建設へ（熊本） 220104
●生産能力５倍、植物肉の新工場建設へ 食品ベンチャー「DAIZ」 23年春稼働 熊本｜熊本日日新聞社 220104
●販路を広げる「代替肉」製造のビジネスに乗り出した経緯は？｜【西日本新聞me】220103
●伊藤ハムの「まるでお肉！大豆ミートシリーズ」の一部商品にDAIZの植物肉「ミラクルミート」が採用、食感・味・香りに拘りおいしくリニューアル｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 211124
●ＤＡＩＺ株式会社との資本業務提携契約の締結に関するお知らせ（PDF）
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZと物語コーポレーションが資本業務提携、植物肉メニューを協働開発し「焼肉きんぐ」などの国内・海外の店舗で展開へ｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 211119
●お知らせ | 柳川冷凍食品株式会社 植物肉ってどんないいことあるの？次世代の植物肉「ミラクルミート」 211119
●大豆ミートのレストランメニューが激ウマ！「キリンシティ」と「スプリングバレー」に急げ！（GetNavi web）年々注目度を増すプラントベースドフード（…｜ｄメニューニュース（NTTドコモ） 211111
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZ、経済産業省のスタートアップ支援プログラム「J-Startup」の認定企業に選出｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 211110
●大豆のみで最強の“肉らしさ”追求 様々な食材に化ける秘密とは：日経クロストレンド 211020
●食糧危機と環境保全の希望、おいしい植物肉「ミラクルミート」- DAIZ | インタビュー | MUGENLABO Magazine – オープンイノベーション情報をすべての人へ 211013
●【壮絶】日本に、すごすぎる「大豆キング」がいた 211103
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZがKDDIより資金調達、KDDIのアセットやコネクションを生かした認知向上・販路拡大・環境価値の活用を目指す｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 211013
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZと丸井グループが資本業務提携、体験型店舗やZ世代への訴求を通じて、消費者の植物肉の認知度向上を目指す｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 211005
●ソントン業務用 新商品発売のお知らせ注目素材「大豆ミート」を使用したパン用フィリングを発売（PDF） 211001
●プラントベース・ロコモコ新登場！ – NEWS – AlohaTable 210915
●植物肉で米国進出 井出剛さん: 日本経済新聞 210909
●お知らせ | 柳川冷凍食品株式会社 世代の植物肉「ミラクルミート」を使用！冷凍パスタ「海老入りボロネーゼパスタ」新登場 210907
●味の素も惚れた｢植物肉ベンチャー｣の差別化技術 | 食品 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース 210903
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZと三菱ケミカルホールディングスが資本業務提携、持続可能な食糧供給・温室効果ガス低減への貢献を目指す｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 210903
●DAIZ 代替肉のツナ、ギョーザ発売へ 通常の食肉と同価格帯（みなと新聞） – Yahoo!ニュース 210902
●【植物肉の最前線を語る】「ミラクルミート」の肉の硬さはジャーキーからポップコーンまで再現可能/DAIZ 落合取締役インタビュー｜食品産業新聞社ニュースWEB 210901
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZと香料メーカーの長谷川香料が資本業務提携、両社技術を掛け合わせた研究開発を推進しSDGs達成を目指す｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 210831
●DAIZ転職のための採用・求人情報、代表の井出剛さんについてまとめました | ベンチャースタートアップ転職 210830
●DAIZの大豆肉「ミラクルミート」、山崎製パン「大豆ミートハンバーグサンド」に採用｜食品産業新聞社ニュースWEB 210827
●植物肉のDAIZが植物性食品レシピを開発・商品化、ミラクルミートブランドで餃子・ハンバーグ・唐揚げ・ツナを販売開始｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 210825
●全国のデイリーヤマザキにて新発売の「大豆ミートハンバーグサンド」にDAIZの植物肉「ミラクルミート」が採用されました｜【西日本新聞me】210825
●植物肉のDAIZが植物性食品レシピを開発・商品化、ミラクルミートブランドで餃子・ハンバーグ・唐揚げ・ツナを販売開始｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 210825
●【注目代替肉の開発者に聞く】大腸がん患った経験から発芽技術を使った代替肉と創薬の開発に注力/DAIZ・落合孝次取締役研究開発部長兼生産管理部長｜食品産業新聞社ニュースWEB 210806
●奇跡の植物肉「ミラクルミート」を開発したDAIZに国内外から引き合いが止まらない理由 | Foovo -フードテックニュースの専門メディア- 210730
●ライフnews｜｢発芽豆からつくったおにくシリーズ｣3品をお試し価格で販売 – 流通スーパーニュース 210714
●発芽技術で生まれた全く新しい植物肉「ミラクルミート」 | FOOD TECH LAB[フードテックラボ] 210709
●企業ニュース記事 | ストレートプレス：STRAIGHT PRESS – 流行情報&トレンドニュースサイト 210624
●ハンバーガー探求家が実食! チェーン大手の代替肉 – フレッシュネスとバーガーキング | マイナビニュース 210618
●熊本の生活情報】味千ラーメン×DAIZの大豆由来植物肉「ミラクルミート」餃子｜リージョナルキャリア 210617
●植物肉使用「ミラクルミートの餃子」、味千ラーン・桂花ラーメンの熊本10店舗で先行発売、焼餃子のおまけで無料提供も/DAIZ｜食品産業新聞社ニュースWEB 210611
●【ミラクルミート（大豆）の餃子】熊本県内10店舗で販売開始 | お知らせ・新着情報 | 九州熊本豚骨 味千ラーメン 210609
●DAIZの植物肉「ミラクルミート」を使った「ミラクルミートの餃子」がラーメン店チェーンの味千拉麺で6月10日より販売開始｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 210609
●「植物肉」がぐっと身近に 日本発スタートアップ躍動: 日本経済新聞 210603
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZ、北米の戦略的拠点として米国・ボストンに子会社設立｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 210525
●“ゆるベジ”の味方 ヘルシーメニュー進化｜日テレNEWS24 210503
●「完全植物性ツナ」も開発 謎のフードテック企業「DAIZ」の秘密：日経クロストレンド 210430
●発芽大豆を使用した植物肉原料「ミラクルミート」の開発・生産を行うフードテック・スタートアップ DAIZ社へ出資｜キリンホールディングス株式会社のプレスリリース 210419
●大豆ミートがイオンとセブン&アイホールディングス2社の精肉売場に登場、“第4の肉”へ大きな一歩｜食品産業新聞社ニュースWEB 210407
●DAIZ「ミラクルミート」 ライフのプライベートブランド「発芽豆からつくったおにく」シリーズに採用、チルド・冷凍で6品展開｜食品産業新聞社ニュースWEB 210406
●かぎりなく肉に近い！？話題の第4の肉「大豆ミート」 “発芽豆からつくったおにく”シリーズ 首都圏ライフにて新発売 | NEWSCAST 210405
●植物肉「ミラクルミート」で大型資本提携を成功、今後は小売チャンネルも展開/DAIZ｜食品産業新聞社ニュースWEB 210329
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZが農林中央金庫から出資受け入れ、国産大豆の調達や市場開拓において協業｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 210325
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZとENEOSが資本業務提携、カーボンクレジットなど低炭素・循環型社会の実現に向け協業｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 210324
●大豆ミートを精肉売場で販売開始／イトーヨーカ堂・イオングループ | フードウイークリーWEB｜週刊食品 210322
●国内初、代替肉がスーパー精肉コーナーに展開。イオン、トップバリュの新ラインナップに大豆肉ミンチ | Business Insider Japan 210316
●ニチレイフーズの冷凍食品「大豆ミートのハンバーグ」にDAIZの植物肉「ミラクルミート」が採用されました｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 210301
●第4の肉・植物肉が拓く 持続可能な農業と食品産業 | 月刊「事業構想」2021年3月号 2103
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZとエバーグリーンが開発、植物肉を使用した「佐世保バーガー」が発売開始 | ニコニコニュース 210129
●代替肉原料ＤＡＩＺ、世界へ – 大牟田・オープンシャッター・サロン茶塘 210118
●ニチレイ、植物肉のハンバーグ発売 DAIZと共同開発: 日本経済新聞 210114
●食にうるさい『食楽web』のスタッフが普段使いしている絶品「冷凍ミール」4選 – ページ 2 – 食楽web 210103
●今までの大豆ミートの概念を覆す「DAIZ」 – 料理王国 201231
●大豆由来なのに鶏・牛・豚、どの肉の旨味にも近づけられる〈落合式ミラクルミート〉って何？【DAIZ】 | フードファン！ | FOOD FUN！201230
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZと丸紅が資本業務提携、米国の植物肉市場進出に向けたマーケティングを共同で開始｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 201217
●植物肉「ミラクルミート」のDAIZと味の素社が資本業務提携、アミノ酸を軸とした「おいしさ設計技術」を活用し協業｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 201214
●兼松グループが植物肉「ミラクルミート」のDAIZと資本業務提携、安定的・高品質な植物性タンパク質を市場に供給｜食品産業新聞社ニュースWEB 201211
●｢大豆ミート｣はもはや“フェイク“じゃない。植物肉ベンチャーに聞く｢大豆肉バーガーを美味しくする｣方法 | Business Insider Japan 201209
●市場急拡大「代替肉」大豆にこだわり世界と勝負 DAIZ（熊本市）｜【西日本新聞ニュース】 201121
●フレッシュネスの“植物肉”バーガー、予想以上の反響で継続販売──アボカド使った新作も | DIAMOND SIGNAL 201117
●ナチュラルローソンで発売されるトルティーヤにDAIZの発芽大豆由来の植物肉が採用されました【DAIZ Inc.（DAIZ）】｜外食業界の新店舗、新業態など、最新情報｜ニュース｜フーズチャネル 201109
●エコで健康的な食事！ホテルオークラ福岡から植物肉「ミラクルミート」を使用した新メニューが登場 | Holiday [ホリデー] 201105
●熊本発、ストレス満タンの大豆から生まれた奇跡の植物肉：ひとまち結び 201104
●「大豆肉＝おいしくない」はもう古い！ 次世代の植物肉「ミラクルミート」を使った料理を体験してきた – 食楽web 2021101
●植物肉メニュー限定のゴーストレストランが本日オープン、きちりとスタートアップがタッグ | DIAMOND SIGNAL 201023
●きちりホールディングス—資本業務提携により、次世代植物肉「ミラクルミート」を展開へ | 個別株 – 株探ニュース 201022
●植物肉スタートアップ企業 DAIZ株式会社との資本業務提携に関するお知らせ ～ 世界的なタンパク質危機の解決に向けた取り組みを推進します ～｜2020 | ニュースリリース｜兼松株式会社 201010
●マルチミート模倣:日本のDAIZが、従来の肉を模倣する新しい大豆加工技術を開発 201006
●A&Wより発売の「The ZEN SOY BURGER」にDAIZの植物肉「ミラクルミート」が採用 | 沖縄経済新聞 200930
●フレッシュネスの新作バーガーに日本発“大豆由来”の代替肉が採用されたワケ | DIAMOND SIGNAL 200907
●フレッシュネスバーガー、DAIZのミラクルミートを使った「THE GOOD BURGER」販売へ – CNET Japan 200831
●発芽大豆原料の「植物肉」工場公開・・・食品ベンチャーＤＡＩＺ（ダイズ）｜くま経 フォトレポート｜くまもと経済 200731
●ローソン、大豆ミートを使ったカツのバーガーなど4品を発売、代替肉を手軽に _小売・物流業界 ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】200720
●熊本に大豆由来の「植物肉」工場、ＡＩ使い肉の味や香りに近づける｜ニュースイッチ by 日刊工業新聞社 200520
●植物肉スタートアップのDAIZ、シリーズAで総額6.5億円の資金調達を実施、累計調達額は12億円に｜DAIZ株式会社（DAIZ Inc.）のプレスリリース 200518
●岡三キャピタルパートナーズによるDAIZ株式会社への投資に関するお知らせ｜2020年｜岡三証券グループ 200518
●コロナで世界に急増する植物肉のニーズ、ニチレイ出資の国産ベンチャーも追従 | DIAMOND SIGNAL 200518
●地球を救うミラクルミート – RKBテレビ / 世界一の九州が始まる！ | RKB毎日放送 200517
●世界一の九州が始まる :: 2020年4月5日放送分 200405
●「おいしい植物肉」にたどり着いた男の“発芽バカ”一筋30年 | DIAMOND SIGNAL 200330
●大豆由来なのに鶏・牛・豚、どの肉の旨味にも近づけられる〈落合式ミラクルミート〉って何？【DAIZ】 | フードファン！ | FOOD FUN！ 200130
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