流通業界気になるニュースまとめ 1月2日~8日 前のページへ戻る

スノッブで行こう! 流通業界気になるニュースまとめ 1月2日~8日


GMS,SM,DS,DgS,SC

●牛乳を飲んで生産者を応援!九州のスーパーでキャンペーン(テレQ(TVQ九州放送)) – Yahoo!ニュース230108

 

●「スーパーサンフレッシュ 狛田店」の建物外観や看板がほぼ出来てる!今月オープン予定みたい【精華町】 – ALCO 宇治・城陽 山城地域の情報サイト230108

 

●新発田市にある食品スーパー『マルゲン大栄町店』と『紫雲寺店』が閉店… – 地域情報サイト『ガタチラ』230108

 

▲中国のスーパー、会員制店舗や社区ビジネスなどが急成長 写真1枚 国際ニュース:AFPBB News230107

 

●イオンが2年連続首位 2021年度の北海道内スーパー売上高(北海道新聞) – Yahoo!ニュース230107

 

●爆安スーパー「トライアル」と「オーケー」が安すぎる!人気の理由を徹底調査 | ESSEonline(エッセ オンライン)230107

 

▲【ウォルマート】、ドローン配達が6,000件の実績!利用者にクッキーモンスターもいた?:激しくウォルマートなアメリカ小売業ブログ230107

 

■⻄友が創業60 周年 今後も一層の “カカクやすく、クラシおいしく。” をめざして革新と挑戦を続けます(PDF)230106

 

●「PREMIUM OUTLETS® BARGAIN」が全国のプレミアム・アウトレットにて開催 | リテールガイド230106

 

●ららぽーとTOKYO-BAY/建替え計画に伴い北館の一部・約70店舗閉店 | 流通ニュース230106

 

●〈鳥インフル〉スーパーマーケットの入荷にも影響…卵の新しい仕入れ先の検討も【新潟】(NST新潟総合テレビ) – Yahoo!ニュース230106

 

●イトーヨーカドーにて2023年のバレンタイン商品が発売、若年層向け商品の品揃えなど拡大 | リテールガイド230106

 

●「三井アウトレットパーク マリンピア神戸」建て替え、延床面積約2倍に | 小売・流通業界で働く人の情報サイト_ダイヤモンド・チェーンストアオンライン230106

 

■2023 年「イトーヨーカドーのバレンタイン」今年のテーマは『みんな、甘くなる日。』(PDF)230105

 

■プレスリリース詳細 | プレスリリース | スーパーマーケット成城石井230105

 

■【首都圏ライフ】チーズ好きさんのために開発!“これでもかっ!”というほどチーズが入った「チーズブレッド」をお試しあれ! | NEWSCAST230105

 

■【近畿圏ライフ】2023年も進化が止まらない冷凍食品にライフのプライベートブランドから“また”新商品が誕生!鹿児島県産黒豚を使用した「ライフプレミアム ふっくらジューシー肉まん」を新発売 | NEWSCAST230105

 

●イオンリテール/昨年より3割お得に「150kgの生本まぐろ」解体販売 | 流通ニュース230105

 

●ザ・トップマネジメント 2023年の視座と戦略 カスミ 山本慎一郎社長 | リテールガイド230105

 

●1月に台湾進出のロピア、飲食の新業態出店のねらいと今後の戦略 _小売・物流業界 ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】230105

 

●ダイイチ歳末商戦12月売上高、前年同月比7%増と好調 | 北海道リアルエコノミー | 地域経済ニュースサイト230105

 

●楽天全国スーパーが「2022年日経優秀製品・サービス賞 日経MJ賞」を受賞 | 通販通信ECMO230105

 

▲LA拠点の高級スーパーチェーン、エレウォンの ビューティ への野望の内幕 | DIGIDAY[日本版]230105

 

●君津市の生鮮スーパー「ふじや久保店」が1月5日(木)完全閉店(3月頃、別のスーパーがオープン予定) | 木更津のことなら、きさらづレポート【きさレポ】230105

 

●流通激変で2023年は食品スーパー争奪戦勃発 中国企業は虎視眈々、国内大手に傘下入り続出も|日刊ゲンダイDIGITAL230105

 

●クスリのアオキ、新潟・糸魚川のスーパー2店取得: 日本経済新聞230105

 

●アルパーク東棟 1月30日から休館、全店休業へ230104

 

●ザ・トップマネジメント 2023年の視座と戦略 ヨークベニマル 大髙善興会長 | リテールガイド210104

 

●2023年にオープンする店舗面積1000㎡超の商業施設【下半期分】 | 北海道リアルエコノミー | 地域経済ニュースサイト230104

●2023年にオープンする店舗面積1000㎡超の商業施設【上半期分】 | 北海道リアルエコノミー | 地域経済ニュースサイト230103

 

●価格競争激しい旭川に「業務スーパー」2店舗目、三ッ輪商会が2023年2月FC出店 | 北海道リアルエコノミー | 地域経済ニュースサイト230104

 

●2023年の開業&閉店まとめ 新しいヒルズ開業から老舗百貨店閉店まで – WWDJAPAN230104

 

●お店別・レジ袋なしの限界を探る〜スーパー「SEIYU」編 :: デイリーポータルZ230104

 

●【動画】アークス横山清社長、2023年新春インタビュー③「北海道でスーパー再編の可能性がある」 | 北海道リアルエコノミー | 地域経済ニュースサイト230103

●アークス横山清社長、2023年新春インタビュー②「異業種と手を組みインフレに挑戦する」 | 北海道リアルエコノミー | 地域経済ニュースサイト230102

 

●ザ・トップマネジメント 2023年の視座と戦略 ヤオコー 川野澄人社長 | リテールガイド230102

 

CVS

●【ローソン】情熱コンビニスイーツ | LEE230108

 

●他のコンビニには真似できないコストカット…なぜ北海道最強のコンビニ・セコマは「勝ち続けられる」のか | 2023年の論点 | 文春オンライン230108

 

●いちご祭りで売り切れ必至【コンビニ新作スイーツ】セブン、ローソン、ファミマ3選 – 文・小田原みみ | ananweb – マガジンハウス230107

 

●富士宮の伝統野菜 村山ニンジンでサンドイッチ コンビニが新商品考案(あなたの静岡新聞) – Yahoo!ニュース230107

 

■公共料金もファミマのアプリ「ファミペイ」で! 2023年も「コンビニ払い」はファミマのアプリが断然おトク! ~今なら1,000円分の期間限定ファミペイボーナスがあたるチャンス~|ファミリーマート|ニュースリリース230106

 

●ローソン「プロセカ」コラボ開催へ、クリアファイル・ポケット手帳プレゼント、缶バッジ・アクリルスタンドやアクキー付チョコレートなど限定アイテム販売も/プロジェクトセカイ カラフルステージ!feat.初音ミク | 食品産業新聞社ニュースWEB230106

 

●ローソンが「旭川・道北フェア」を開催、人気店監修や道産食材を使用した商品を展開 | リテールガイド230106

 

●【コンビニトップに聞いてみた】ローソン・竹増貞信社長230106

●【インタビュー】ローソン竹増社長 2023年市場見通しと来期重点施策を語る 思い描くコンビニの未来像とは? – 食品新聞 WEB版(食品新聞社)230104

 

●セブンイレブン、複合機の障害が復旧: 日本経済新聞230106

 

●社内コンビニ 広がる障害者雇用 安心感と働きがい提供 – 産経ニュース230106

 

●最近「薄暗いコンビニ」が増えている深刻な事情 「店舗側の経営努力だけでは…」(デイリー新潮) – Yahoo!ニュース230106

 

■公共料金もファミマのアプリ「ファミペイ」で!2023年も「コンビニ払い」はファミマのアプリが断然おトク!~今なら1,000円分の期間限定ファミペイボーナスがあたるチャンス~|株式会社ファミリーマートのプレスリリース230106

 

●進化がとまらない!セブンの新しい「シュークリーム」は香ばしい生地とクリームのバランスが絶妙だった [コンビニグルメ] All About230105

 

■Cloudpickの無人デジタル店舗ソリューションを利用した24Hレジレスコンビニがホテル業界で導入|Cloudpick Japan 株式会社のプレスリリース230105

 

■この季節にしか味わえない!昨年大好評のいちごの祭典が帰って来た!「ファミマのいちご狩りⓇ」1月10日(火)より開催!~旬のいちごを使った商品が全18種類登場~|ニュースリリース|ファミリーマート230105

 

■50周年ロゴを制定 セブン‐イレブン・ジャパン創業50周年|セブン‐イレブン~近くて便利~230105

 

▲韓国のコンビニで両替サービス…外国人客を攻略(KOREA WAVE) – Yahoo!ニュース230105

 

■国産牛乳の消費拡大を応援 ホットミルク半額 大晦日・元日2日間の販売量は約100トン|ローソン公式サイト230104

 

●お店別・レジ袋なしの限界を探る〜 コンビニ「ファミリーマート」編 :: デイリーポータルZ230104

 

●キャプテン福田が注目する、2022年コンビニ事情と年末(2022/12/27週)発売の新商品は?|静岡新聞アットエス230104

 

■新春を祝う「春の七草」を手軽にいつものコンビニで!『春の七草セット』を1月5日(木)発売|株式会社ローソンストア100のプレスリリース230104

 

●セブン、ファミマ、ローソンなど コンビニ“勢力分布”を可視化した「コンビニ勢力図」最新版が話題に|よろず〜ニュース230103

 

●食品ロス削減につながるおせち!? コンビニ大手「もったいない」精神から生まれた商品の数々:3社に聞く(1/3 ページ) – ITmedia ビジネスオンライン230102

 

●本当に“底上げ”していないのか? コンビニ3社の「ミックスサンド」パンを開いて具材を確認してみた | マネーポストWEB230102

 

Dpt

●【トップに聞く 福岡哲生・鶴屋百貨店社長】訪日客、TSMCに対応 富裕層向け期間限定店も<飛躍2023 県内企業④>(熊本日日新聞) – Yahoo!ニュース230108

 

●大阪でカレーパン祭り、揚げ・焼き・クロワッサンなど34種集結 » Lmaga.jp230107

 

●百貨店 岡島 営業再開は3月3日と発表|NHK 山梨県のニュース230106

 

●チョコレート愛がいっぱい! パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2023」、伊勢丹新宿店にて開催 – ライフスタイルニュース | SPUR230106

 

■髙島屋のバレンタインデー 2023世界から選りすぐりの 100 以上のブランドが集う、“ショコラフェス”!「アムール・デュ・ショコラ」(PDF)230106

 

■大丸・松坂屋のバレンタイン2023 |株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース230106

 

●東北の百貨店、初売り好調 高額商品に引き合い: 日本経済新聞230106

 

●【百貨店トップに聞いてみた】松屋・秋田正紀社長230106

 

■高まる現代アート人気、アーティストを起用して活性化「モルガ×西武・そごう」プロモーション開催(PDF)230105

 

●JR名古屋高島屋が過去最高売上高 12月単月と22年暦年で – WWDJAPAN230105

 

●松坂屋名古屋店/「TASAKI」刷新、名古屋初のジュエリー・時計も導入 | 流通ニュース230105

 

■【伊勢丹新宿店限定】和洋折衷の贅沢な「黒豆抹茶パンダバウム」が登場 – カタヌキヤ230105

 

●岩手・盛岡市 老舗百貨店「川徳」経営再建の道筋は…(テレビ岩手ニュース) – Yahoo!ニュース230104

 

●大阪で「チョコパフェ博覧会」開催、人気店が日替わりで登場 » Lmaga.jp230104

 

●250種の駅弁がそろう名物催事、幻の三陸名物が実演販売で復活 » Lmaga.jp230104

 

●【わかるまで解説】大行列が復活!百貨店初売りも…恒例の「福袋」に異変|FNNプライムオンライン230104

 

●百貨店初売りは「ルイ・ヴィトン」×草間彌生に客殺到 「プロパーより新作」の傾向は継続 – WWDJAPAN230104

 

●消えゆく昭和の百貨店 歯止めがかからない長期低落傾向に「外商」と「場所貸し」ビジネスの算段(1/4)〈dot.〉 | AERA dot. (アエラドット)220103

 

●津の百貨店、おせち配送遅れ 250個、運送会社ミス – ライブドアニュース230103

 

●全国の人気グルメが大集合!「第36回全国うまいもの大会」大丸福岡天神店で開催! | ファンファン福岡230103

 

●伊勢丹新宿本店の初売りがスタート、セール対象ブランドを減らしプロパー展開を強化220102

 

専門店

●ドミノ・ピザが新成人に無料ピザがもらえる「ピザ投票権」を贈呈! 明日9日(月)は18・19・20歳の新成人を一気にお祝いで、好きな1ハッピーレンジのMサイズピザ1枚をプレゼント – ネタとぴ230108

 

●カルディマニアが厳選! 2022年にバズった本当に美味しい「カルディ食品」5選 – 食楽web230107

 

●日本の毛皮市場のナンバーワン企業だったジャパンエンバが破産していた! | セブツーは、世界各地のファッション&ビューティ情報を多言語で毎日配信するインターナショナル・メディアです。230107

 

 ●「旭川ロフト」7年ぶり復活、セブン系だが「イオンモール旭川駅前」に3月31日オープン | 北海道リアルエコノミー | 地域経済ニュースサイト230107

 

■1/10(火)無印良品 「カポック」を使用した衣料品の拡大 | ニュースリリース | 株式会社良品計画230106

 

●山口に卵焼き専門店「玉卵」 夫婦で開業、小郡の新名物目指す – 山口宇部経済新聞230106

 

●「無印良品」22年9〜11月期は大幅減益 苦戦の大型家具はサブスク型に事業構造を転換 – WWDJAPAN230106

 

▲【ベッドバス&ビヨンド】、経営トップが「もうダメかも」と警告!破たん不可避を吐露?:激しくウォルマートなアメリカ小売業ブログ230106

 

●オーサムストアは食べ物系も充実!ビジュアル系の「オーサムフード」、パケ買いせずにはいられません | kufura(クフラ)小学館公式230105

 

●フライングタイガー 広島の店舗が閉店、人気北欧雑貨店が広島から撤退230105

 

●コメリ社長「コッコPay、1000万人目指す」 データ活用: 日本経済新聞230105

 

●コーナン商事、リノベーション専用サイトを開設 | 小売・流通業界で働く人の情報サイト_ダイヤモンド・チェーンストアオンライン230105

 

■手書き領収証の廃止について | お知らせ | ニュース | DCM230104

 

外食

●キャンペーン/おすすめ | 【店内飲食限定】おすしぜ~んぶ10%OFF! | 回転寿司 スシロー230107

 

●リンガーハットが挑む「冷凍自販機の専門店」 カラオケ店、住宅街、駅前……最も売れている立地は?:半年で3店舗展開(1/2 ページ) – ITmedia ビジネスオンライン230107

 

■【発売から25年】 KFC自慢の逸品が360円もおトクに! 「カーネルクリスピー3ピース半額」キャンペーン 1月11日(水)から1月24日(火)実施|日本KFCホールディングス株式会社 KFC Holdings Japan, Ltd.230106

 

■ロイヤルホールディングス株式会社一部商品価格改定のお知らせ(PDF)230106

 

●はま寿司2023年「恵方巻」予約開始、まぐろたたき・いくら・えびなど9種の具材「特上海鮮恵方巻」680円 | 食品産業新聞社ニュースWEB230106

 

●くら寿司2023恵方巻予約開始、「豪華かに太巻」380円「七福巻」250円、「SPY×FAMILY恵方巻3本セット」980円など | 食品産業新聞社ニュースWEB230106

 

●【松のや】今年も松のやがんばります!新春セール第2弾!!「ロースかつワンコインSALE」開催|株式会社松屋フーズホールディングスのプレスリリース230106

 

■ニュースリリース | マクドナルド公式 価格改定のお知らせ230106

 

■食べ応えしっかりミラノ!~人気のミラノサンドCに新作登場~ ドトールコーヒーショップで1月19日(木)より発売|株式会社ドトールコーヒーのプレスリリース230105

 

●スシロー、12月の既存店売上高2割減 客数は3割減: 日本経済新聞230105

 

■【ミスタードーナツ】1月11日(水)から『misdo meets Toshi Yoroizuka ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ』期間限定発売|ダスキンのプレスリリース230105

 

■【松屋】“ごろチキ”シリーズに新作登場!「ごろごろチキンの濃厚カルボナーラ」 新発売|株式会社松屋フーズホールディングスのプレスリリース230105

 

■【期間限定価格】チキンフィレバーガー|ケンタッキーフライドチキン230104

 

●NEWS | すし屋の恵方巻 | 回転寿司 スシロー230104

 

■ニュースリリース | マクドナルド公式真冬のごほうび「とろけるホットパイ」2種が登場!ザクザクのココアクッキーと、とろとろのとろけるバニラクリームの新食感初登場!「クッキー&クリームパイ」真冬の定番「ベルギーショコラパイ」も!1月11日(水)から期間限定販売
伊藤沙莉さんが登場の新TVCM「みんな、えらい!」篇1月10日(火)より放映開始 230104

 

■冬フェア「本日 鍋の日」開催のお知らせ  |株式会社ジョイフルのプレスリリース230104

 

■『スターバックス® リワード』1月11日にリニューアル!ここだけで交換できるオリジナルグッズを初公開会員限定で『アール グレイ ブーケ ティー ラテ』を同日から先行販売スター リワードを交換するたびにカスタマイズe-Ticketが1枚もらえるキャンペーンも開催! | スターバックス コーヒー ジャパン230104

 

●平均月商は1店舗当たり約1800万円…マクドナルドが外食業界の最強企業として君臨できるワケ 外食デフレで成長し、コロナ禍でも勝ち組となった | PRESIDENT Online(プレジデントオンライン)230103

 

●「みたらしラテ」1月15日まで限定発売中【シアトルズベストコーヒー】 | ファンファン福岡230103

 

●【北九州市】2022年オープンの『グルメ系92店舗』を一挙紹介 ランチ・スイーツ・テイクアウト! | 北九州ノコト230102

 

自販機・無人店舗

●クジラ肉のお求めは自販機でどうぞ…食文化維持へ捕鯨大手、無人店舗4か所開設 : 読売新聞オンライン230108

 

●【出雲市】塩冶神前町で自動販売機フード&ドリンクコーナーを発見!カップヌードルの自動販売機もありました! | 号外NET 出雲市・雲南市230107

 

●こんなにあったら無限につぶせる… 群馬に「大量のプチプチ」を買える自動販売機があった – ライブドアニュース230106

 

■自動販売機・自販機の八洋|ニュースフラッシュ|VOL.085 駅利用者の利便性向上の取り組み230106

 

●回転ずし店のいちもん、マグロ刺し身の自販機を設置: 日本経済新聞230105

 

●外国人旅行者向け “免税品の自販機” 空港や駅に設置の動き | NHK230105

 

●自販機でどこかの「社長」が福袋を売っているという → 買いに行ってみた | ロケットニュース24230105

 

●バウムクーヘン自販機、専門店が設置 男性客も多く売り切れも、岐阜・郡上市 | 岐阜新聞Web230105

 

●進化系自動販売機がトレンド?! 『ベルサイユのばら』と『ANNA SUI』がスペシャルコラボしたハンカチやタオルがの自動販売機で期間限定販売!|フクリパ230103

 

EC

●SHEIN TOKYO「売らない店」現地レポート!担当者が明かす、低価格3つの理由とは _小売・物流業界 ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】230106

 

■Shopify、新たにエンタープライズ規模の小売企業向け「Commerce Components by Shopify」 の提供を発表|Shopify Japan 株式会社のプレスリリース230106

 

●正月にみんなで食べたい! 次世代型ミールキット『Craft Eats』の「ミニバーガーセット」が魅力的なワケ – 食楽web230105

 

▲「Amazon」18,000人の人員削減を正式発表 – 米国流通最新情報230105

 

●韓流ファッション世界展開 通販ムシンサ、日本に足場: 日本経済新聞230104

 

商品

●ケンミン食品の「大西益央監修 グルテンフリーラーメン」を食べてみた | FrozenFoodPress230108

 

●エースコック、パンチがある「スーパーカップ1.5倍 ギョーザパンチラーメン/テリヤキパンチラーメン」 – グルメ Watch230108

 

●モモンガフォルムで全身ぬくぬく、人をダメにする着て歩ける寝袋 | ギズモード・ジャパン230108

 

●コンビニ菓子売り場に「酔えるグミ」、20歳未満の間で口コミ広がる…依存症専門家が警鐘(弁護士ドットコムニュース) – Yahoo!ニュース230106

 

●バレンタインチョコ、平均10%前後値上がりも 物価高で: 日本経済新聞230106

 

●兵庫発、人気の巻きずしが銀座に進出 12日、公民連携型のアンテナショップがオープン 斎藤知事が発表 | ラジトピ ラジオ関西トピックス230106

 

●たらこにはどんな栄養が含まれる?明太子との違い、プリン体や塩分の量についても解説します! | kufura(クフラ)小学館公式230106

 

●カップスター48周年!乃木坂46&日向坂46ダブルで/サンヨー食品 | フードウイークリーWEB|週刊食品230105

 

●和食イメージの京都人、実はパン好き 理由は激戦区にあった(朝日新聞デジタル) – Yahoo!ニュース230105

 

●はちみつとバターを使った冬の濃厚「飲むアイス」が登場、ロッテから – BCN+R230105

 

●ゴディバ2023“バレンタイン限定チョコレート”スーパーやコンビニで発売、メリーゴーランドをテーマにしたパッケージ | 食品産業新聞社ニュースWEB230105

 

●ヤマザキ「薄皮あんぱん」5→4個に削減でも総重量同じ?実質値上げ?新事実が判明230105

 

●「サンリオ×GODIVA」1月6日発売! おめかししたハローキティやシナモロールがぬいぐるみに | ラジトピ ラジオ関西トピックス230105

 

●酒類業を振興、国税庁が創設する税制特例の中身|ニュースイッチ by 日刊工業新聞社230105

 

●キンモクセイや紅茶の香りが大ヒット 「シロ」人気の香りが誕生する背景に“日常”と“想い” – WWDJAPAN230104

 

●レシピ付き|体の中から元気に!小豆のすごいトコロ7 | ハルメク暮らし230103

 

●まるでレストランの味!? 高クオリティな冷凍食品ほか、注目フード最新情報 | ananニュース – マガジンハウス230103

 

●外食産業への逆風で家庭用冷凍スイーツが30%伸長『冷凍本格スイーツ』【2022売れたモノSELECTION フード編】 | GetNavi web ゲットナビ230102

 

●【2023年福袋特集】これまでに公開された福袋記事へのリンク集(随時更新) | ロケットニュース24

 

リテールテック

●QUICPayで「9のつく日は全額キャッシュバック!」当選人数倍増(JCB) | ペイメントナビ230106

 

●「飲食店DXのリアルを調査。予算や人材不足などがデジタルツール導入の障壁に」飲食店リサーチ 飲食店ドットコム230106

 

●苦境のTポイントに急成長のPayPayポイント……共通ポイントサービスの現在地 _小売・物流業界 ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】230106

 

●配送ロボットLucki:お客様が座っている場所を特定できる相棒「テーブルトラッカー」をリリース – ROBOT MEDIA230106

 

●配送ロボット公道へ、環境整備進むサービスロボ普及へのカギ|ニュースイッチ by 日刊工業新聞社230105

 

■クロスビットのシフト管理DX「らくしふ」、沖縄のスーパーマーケット「リウボウストア」の導入事例を公開|株式会社クロスビット のプレスリリース230105

 

●飲食店がテイクアウト・デリバリーを始めるには? 許可・申請から集客アプリまで | Foodist Media by 飲食店ドットコム230104

 

■【最新情報を最速でお届け】Googleビジネスプロフィール(旧 Google マイビジネス)のアップデート情報(2022年12月)を公開|株式会社カンリーのプレスリリース230104

 

●配達は自動ロボにお任せ 4月に本格導入へ 住宅街で実証進む(時事通信) – Yahoo!ニュース220103

 

●「僕はなぜ働くのか」ウーバー配達員25人のリアル | 公共・福祉サービス | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース230101

 

フードテック

●ボタンを押すだけ!4人分の本格スープを作れるBRUNOの「スープクックプロセッサー」|@DIME アットダイム230108

 

●「農薬散布ロボ」量産モデル、作業時間を30%以上短縮できる仕組み|ニュースイッチ by 日刊工業新聞社230108

 

●活用しよう農作業代行サービス 利用拡大へ検索サイト開設 農水省 / 日本農業新聞230108

 

●浅型の鍋にも使えるスライド式クリップが便利なBRUNOのスティック型低温調理器|@DIME アットダイム230107

 

■革新的な加水分解技術を持つ「日本ハイドロパウテック株式会社」と資本業務提携|株式会社ロッテのプレスリリース230106

 

●素材をまるごとおいしく 「ZENB」定期便にステップ割 5回目以降8%オフ – 食品新聞 WEB版(食品新聞社)230106

 

●【報ステ】日本初給食にコオロギも『タンパク質危機』を救う“新食材”の最前線230105

 

●農作業の身体負荷を軽減するパワーアシストスーツを開発:ロボット開発ニュース – MONOist230105

 

●業務用食品専業卸国内売上No.1(※1)のトーホーグループがプラントベースフードに本格参入 業務用自社ブランド「EAST BEE プラントベースハンバーグ」を発売|株式会社トーホーのプレスリリース230105

 

●はじまりの地、上野アメ横で昆虫食専門店「MUSHI-YA TOKYO ueno」が遂にOPEN|株式会社ティ・アイ・エスのプレスリリース230104

 

▲アメリカで、学食が「ヴィーガン化」の傾向に。プラントベースフードをメニューに追加へ | TABI LABO230104

 

●「ギョーザ」支えるヘラが高評価、刀鍛冶が祖業の老舗が開いた活路|ニュースイッチ by 日刊工業新聞社230103

 

▲培養肉用の安価な食用足場を開発するエストニア企業Gelatex|事業開発部長Athanasios Garoufas氏にインタビュー | Foovo -フードテックニュースの専門メディア-230102

 

●近未来テクノロジー見聞録(276) 冷凍マグロを切ることなく鮮度を評価できる超音波×AI技術とは? | TECH+(テックプラス)230102

 

●「食肉は環境負荷が高い、植物肉は環境に優しい」は本当か?|ニュースイッチ by 日刊工業新聞社230102

 

サステナビリティ

●チョコも「サステナブル」 百貨店のバレンタイン商戦(時事通信) – Yahoo!ニュース230107

 

●日本の約8割が「SDGs」を認知している!【調査結果】 | TABI LABO230107

 

●毛皮製品の販売を禁止する法律がカリフォルニア州で施行 その影響は? – WWDJAPAN230107

 

●フードロスを生む「資本主義」を分解する人の挑戦 | 食品 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース230106

 

●【CES2023】サスティナビリティへの取り組みをどう発信? BOSCH、Panasonicのプレスカンファレンスをレポート(森直樹) | AdverTimes.(アドタイ) by 宣伝会議230106

 

●「ブルーグリーン」でサステナブルな未来へ。「ファミマ」が環境配慮素材を使ったカトラリーなど展開 | TABI LABO230104

 

その他

●今秋絶対に「ビール」が爆売れする理由。2023年に起こる「お酒トレンド」5つ | GetNavi web ゲットナビ230108

 

●七草がゆに使われる「春の七草」の種類と栄養って? チーズリゾット風&中華風のアレンジレシピも! 料理研究家に聞いた | オトナンサー230107

 

●キッコーマンが手がける“最低でも週イチで魚食を”がテーマの『FISH A WEEK 週一魚』が魅力的すぎる! – 食楽web230106

 

●リアル店舗も進化する ECに負けない5つの試み: 日本経済新聞230106

 

●「和食」の良さ受け継いで、農水省が郷土料理PRに本気|ニュースイッチ by 日刊工業新聞社230106

 

●グループシナジー創出にセブン&アイとの連携強化……三井物産が描くリテール戦略のすべて _小売・物流業界 ニュースサイト【ダイヤモンド・チェーンストアオンライン】230106

 

●これからの時代を生き抜く農業スキル/アブローダーが実践するさつまいもビジネス|フクリパ230106

 

●【2023年4月解禁予定】「デジタル給与」はキャッシュレス決済の進展につながるか? デジタル給与が認められるための条件も解説 | ファイナンシャルフィールド230105

 

●不満持つ女性従業員も…「男女別トイレ」のないコンビニや飲食店、法的問題は?(オトナンサー) – Yahoo!ニュース230105

 

 


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