Episode 03神力米について 前のページへ戻る

ワンタンクプロジェクト

梅雨らしく雨が降り続いています。

田植えから1ヶ月、現在の神力米の様子です。

 

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活き活きと育っているようです。

 

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豊かな水に育まれて葉も青々と元気そうです。

 

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ところで神力米がどういうお米かというと

三宅本店のオフィシャルサイトに「「神力の酒造り」の取り組み ~原点の酒への挑戦~」というページがありますのでぜひ御覧ください。

これによると

2006年にわずか5g、一握りの種もみを育てることから始まり、何年もかけて酒造りができる量まで徐々に増やしていきました。

ということで希少価値のあるこのお米がお酒がになるのがとても楽しみですね。

 

2016.06.29

 

 

 


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