| 昭和22年 | 木谷喜一郎 山口県小野田市北中川町に木谷食料品店を創業 |
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| 昭和42年 | 木谷食料品店を株式会社に組織変更 社名を株式会社丸喜とし、資本金100万円で会社設立 |
| 昭和44年 | 新株発行により資本金を400万円とする |
| 昭和48年 | 小野田市大正町に公園通り店開設 |
| 昭和50年 | 小野田市第一日の出町に小野田駅前店開設 |
| 昭和52年 | 宇部市西宇部町に西宇部店開設 |
| 昭和53年 | 新株発行により資本金を1600万円とする |
| 昭和54年 | 小野田市目出新町に本部を設立 |
| 昭和55年 | 小野田市西の浜に西の浜店開設 |
| 昭和56年 | 厚狭郡山陽町に厚狭店開設 |
| 昭和57年 | 宇部市若松町に宇部新川店開設 |
| 昭和58年 | 小野田市西高泊神田に本部移転、旧本部は目出工場とし惣菜部門・青果部門の製造加工場とする 宇部市西梶返に梶返店開設 小野田市光栄町ショッピングセンター サンパークに入店・サンパーク店開設 |
| 昭和60年 | 宇部市恩田に恩田店開設 |
| 昭和61年 | 厚狭郡楠町に楠店開設 |
| 昭和62年 | 宇部市西岐波に西岐波萩原店開設 新株発行により資本金を3200万円とする |
| 昭和63年 | 宇部市西岐波に西岐波浜田店開設 宇部市東岐波に東岐波店開設 |
| 平成2年 | 小野田市大字西高泊680番地の7に旧本部と旧目出工場を統合し総合本部を開設 |
| 平成3年 | 小野田市西高泊神田(旧本部)に神田店を開設 |
| 平成4年 | 宇部市妻崎開作字崎に西割店開設 北中川店を建て替え中川店とする |
| 平成5年 | 宇部市上宇部に川添店開設 厚狭店を増築・増床し第2種小売店舗とする 第2種小売店舗西宇部店を建て替え増床しウェスタ西宇部店とする |
| 平成7年 | 小野田市須恵東に小野田大学通り店開設 |
| 平成8年 | 下関市住吉に下関一の宮店開設 山口市幸町にウェスタ山口湯田店開設 西の浜店閉店 下関市秋根上町にウェスタ下関形山店開設 |
| 平成9年 | サンパーク店閉店 山口市江崎に山口嘉川店開設 梶返店閉店 宇部市東梶返にウェスタ工学部通り店開設 |
| 平成10年 | 小野田駅前店を建て替え改装開設 厚狭店をウェスタ厚狭店とする 宇部市西岐波にウェスタ西岐波店開設 |
| 平成11年 | 神田店を移転しウェスタ神田店を開設 |
| 平成12年 | 西岐波萩原店閉店 中川店を小野田市中川2丁目に移転しウェスタ中川店を開設 山口市宮野にウェスタ山口宮野店開設 恩田店を建て替え、ウェスタ恩田店を開設 |
| 平成13年 | 西割店を建て替え、ウェスタ西割店を開設 公園通り店閉店 下関市小月に、ウェスタ下関小月店を開設 |
| 平成14年 | 小野田市港町に、小野田中央店を開設 楠店を建て替え改装、ウェスタ楠店を開設 本部加工センターを一部増築 ウエスタ西宇部店を増床、改装開設 |
| 平成15年 | 西岐波浜田店閉店 東岐波店を増床・改装し、ウェスタ東岐波店を開設 山口市大内御堀に、ウェスタ山口大内店を開設 |
| 平成18年 | 美祢市大嶺町に、ウェスタ美祢店を開設 美祢店では新ポイントサービス『まるきポイントカード』を採用 |
| 平成19年 | サンバリュー（株）７店舗が加わり丸喜グループとして営業開始 |
| 平成20年 | まるきスタンプのまるきグループカードへの切り替えが順次始まる |
| 平成21年 | バリューハウス綾羅木店閉店 |
| 平成22年 | ウェスタ美祢店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ サンシズカ長府店閉店 ウェスタ山口大内店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ ウェスタ山口宮野店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ |
| 平成23年 | バリューハウス菊川店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ ウェスタ下関小月店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ 小野田中央店閉店 山口市小郡上郷にウェスタ小郡店を「Everyday Low Price」の店として開設 |
| 平成24年 | ウエスタ湯田店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ ウエスタ美祢店のポイントカードをまるきグループカードへ切替。全店で使用可能に。 ７月１日㈱サンバリューと 合併。㈱丸喜となる。 まるきグループカードの名称をまるきカードに変更。 ウェスタ下関形山店を業態轉換し「Everyday Low Price」の店へ 山口地区でクレジットカードの取扱を開始。 お買い物宅配サービス「楽ちゃん」下関地区で開始。 ウェスタ菊川店を移転リニューアルオープン。 ウェスタ西宇部店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 |
| 平成25年 | 下関一の宮店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 店名をウェスタまるき下関一の宮店へ変更。 クレジットカードの取扱を全店へ拡大。 ウェスタ中川店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 |
| 平成26年 | 小野田駅前店を閉店。 ウェスタ神田店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 ウェスタ小羽山店を「Everyday Low Price」として開店。 |
| 平成27年 | 電子マネー決済を導入。「まるきカード」を「まるきEdyカード」に切り替える。 |
| 平成28年 | 宇部新川店を閉店。 ウェスタ小松原通り店を「Everyday Low Price」として開店。 |
| 平成29年 | ウェスタ東岐波店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 川添店を閉店 防府市にウェスタ華城店を「Everyday Low Price」として開店。 |
| 平成30年 | ウエスタ下関形山店を拠点にとくし丸１号車を開業 楠店を拠点にとくし丸２号車を開業 ウエスタ西宇部店を拠点にとくし丸３号車を開業 ウェスタ西割店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 ウェスタ豊浦店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 恩田店を閉店。 大学通り店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 宇部空港横にウェスタ空港通り店を「Everyday Low Price」の店として開設。 ウエスタ美祢店を拠点にとくし丸４号車を開業 武久店、彦島店、角倉店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 |
| 平成31年（4月30日まで） | 山口嘉川店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 ウエスタ湯田店を拠点にとくし丸５号車を開業 楠店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 全店で開店時間を朝９時に変更。 |
| 令和元年（5月1日から） | ウエスタ小月店を拠点にとくし丸６号車を開業 ウエスタ工学部通り店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 ウエスタ西宇部店を拠点にとくし丸７号車を開業 ウエスタ厚狭店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 |
| 令和２年 | ウエスタ菊川店を拠点にとくし丸８号車を開業 ウエスタ西岐波店を業態転換し「Everyday Low Price」の店へ。 宇部市新天町にまるき常盤通り店を「Everyday Low Price」の店として開設。 ウエスタ中川店を拠点にとくし丸９号車を開業 |
| 令和3年 | ウエスタ下関小月店をリニューアル。コストコ売り場を新設 ウエスタ小郡店を拠点にとくし丸１０号車を開業 まるき武久店を拠点にとくし丸１１号車を開業 ウエスタ豊浦店を拠点にとくし丸１２号車を開業 ウエスタ形山店を拠点にとくし丸１３号車を開業 ウエスタ一の宮小郡店を拠点にとくし丸１４号車を開業 ウエスタ山口大内店を拠点にとくし丸１５号車を開業 |
| 令和4年 | ウエスタ一の宮店を拠点にとくし丸１６号車を開業 ウエスタ空港通り店を拠点にとくし丸１７号車を開業 |
| 令和５年 | ウエスタ小羽山店を拠点にとくし丸１８号車を開業 ウエスタ東岐波店を拠点にとくし丸１９号車を開業 ウエスタ神田店を拠点にとくし丸２０号車を開業 |
| 令和６年 | ３月２６日華城店からそれまでのまるきポイントに変わり楽天ポイントを開始 ４月２３日全店で楽天ポイント開始 楠店、西割店、一の宮店、大学通り店、武久店、彦島店、角倉店にてフルセルフレジを導入 |
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