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海老とナスのトマトカップサラダ

2010年7月21日  tys「週末ちぐまや家族スペシャル」 広報部村川店長が手に持っているのは夏野菜の代表格「なすび」です。

 

海老とナスのトマトカップサラダ

なすびは栄養化も高く、焼いたり、おひたしにしたり、お漬物にしても美味しいです。

 

海老とナスのトマトカップサラダ

なすびは生体調節機能が優れていると言われ、抗酸化物質のポリフェノールも多く含んでいます。

 

海老とナスのトマトカップサラダ

今日なすびをつかって美味しい料理を作ってくれるのは「防長苑 洋食調理課の福田紋」さんです。

 

海老とナスのトマトカップサラダ

海老とナスのトマトカップサラダ

レシピはTYS「週末ちぐまや家族」の「ちぐまやブログ」からどうぞ

 

 

 

 


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